Härliga Ekolådan!

Idag är det dags att fara till stormarknaden för att handla mat, & jag kom på Ekolådan! Jag blev påmind om Ekolådan igår när jag diskuterade miljöfrågor med min frisör & jag blev riktigt sugen på att bli prenumerant. Det fungerar tydligen så att man bestämmer sig vilken "ekolåda" man vill ha. Det finns en rad olika kombinationer med grönsaker & frukt. Det finns även möjlighet att beställa "tilläggsvaror". Sedan bestämmer man sig för hur ofta och när man vill ha hemleverans. Det som är det positiva med Ekolådan är att allt är så klart ekologiskt odlat, men också att man köper grönsaker som är naturliga för årstiden. Ett exempel är att det är inte "naturligt" att köpa jordgubbar mitt i vintern då jordgubbar i Sverige inte kan växa då.

Men uppdraget idag på stormarknaden är att kolla priser- hur mycket "dyrare" kan det bli med Ekolådan jämfört med Icas ekologiska sortiment. Det får bli en diskussion här hemma idag om vi kanske ska pröva att bli prenumeranter.....

Deras hemsida är www.ekoladan.se!

Vad bör vi egentligen äta?

Greenpeace´s senaste kampanj är "Sea the Future"- mycket klurigt formulerat. Såklart önskar Greenpeace att skapa opinion om fiske & marint liv. Något jag också gärna vill....

Vi vet alla att speciellt Östersjön är ett unikt men sjukt hav med stor bottendöd. Östersjöns främsta problem är att det är ett stilla brackvattens hav. Den låga salthalten i Östersjön gör att dess ekosystem blir sårbart. Vi vet också att fiskenäringen fortsätter att fiska Östersjön & andra hav på fisk trots hotet om utrotning och överfiskning av olika fiskarter.

Men någonstans i miljödebatten ställer jag mig frågande till alla moraliska dilemman - vad får man egentligen äta för att leva hållbart? Det är så förvirrande att ställa miljöeffekter av långaväga transport mot närodlat men inte ekologiskt? Vad är mest EKOvänligt? Om jag vill leva hållbart men inte vill vara vegetarian så är det svårt, då kött inte är bra och inte heller fisk.

Det jag funderar mycket på är att vi som konsumenter har stor makt, utan att vi kanske tänker på det. Det finns några exempel där faktiskt marknaden har anpassat sig otroligt snabbt efter påtryckningar av konsumenter. Dels övergången från klorblekt papper till miljövänligt. Sedan har vi tandkrämsaskarna. Helt plötsligt var de bara borta. Konsumenter höjde rösten - marknaden anpassade sig! Likväl tror jag kan /håller på att ske med EKO.logiskt och rättvisemärkt livsmedel. Det har redan skett inom ICA. Deras "I love ECO" lanserades väldigt snabbt då mediadebatten om att leva klimatsmart var intensiv. Jag har faktiskt sett att det börjar komma rättvisemärkt fisk i frysdiskarna, men det är små förpackningar & dyrt. Dock brukar jag tänka att jag lever i "den första världen" och om någon har råd (globalt sett) att handla "dyrt" borde jag vara en.

Vi på nyfikenliten.se stödjer Greenpeace arbete och aktioner gällande olika miljöfrågor. Läs mer på www.greenpeace.org/sweden om deras kampanjer, aktioner & miljöarbete.

Mindre kött för en bättre värld!

Det är säkert fler som läste uppmaningen från Rajendra Pachauri, chef för FN:s klimatpanel (IPCC) i tidningarna häromdagen:

- Starta med en köttfri dag i veckan och minska din klimatpåverkan. Dels minskar det växthusgaser och andra miljöproblem som hör ihop med uppfödning av djur och boskap. Som vi alla veta betyder andra småskaliga livsstilsförändringar mycket för att minska klimatförändringarna. Det finns väl två stora områden som jag kan tycka är viktigast att trycka på; dels bensinkonsumtion och dels matkonsumtion. Det är ju faktiskt betydligt bättre på så många vis att cykla eller åka kollektivt till jobbet eller skolan. Det är dessutom mycket billigare också då bensinen är hutlöst dyrt nu - med all rätt också. Sedan är det viktigt att handla ekologiskt och hållbart när det gäller mat. Vi i Sverige handlar väldigt mycket mat och vi slänger också mycket mat. Det kanske är dags att gå tillbaka till storkok och matlådor! Frysa in rester och hitta på nya maträtter med nya ingridienser, t.ex. grönsaker utifrån årstider (minska på växthusodlade grönsaker). Hmmm, det är mycket att tänka på. Men mitt löfte är att kasta mindre mat!